Hasil Fermentasi, Ini Manfaat Saus Salad Anggur Putih bagi Kesehatan

4. Meningkatkan Sirkulasi Darah

Cuka balsamik mengandung polifenol yang dipercaya dapat membantu sistem kardiovaskular. Perlu diingat bahwa cuka balsamik adalah produk buah karena terbuat dari anggur. 

Nah, anggur ini dipercaya dapat mencegah penggumpalan trombosit darah yang dapat menimbulkan penyakit jantung.

5. Baik untuk Pengidap Diabetes

Cuka balsamik mengandung tidak banyak glikemik. Jika kamu menggunakan cuka balsamik pada makanan, maka ini lebih aman untuk dikonsumsi pengidap diabetes. Bahkan ia bisa menghindarkan kenaikan gula darah yang lebih parah. 

6. Mencegah Terjadinya Hipertensi

Kandungan kalium pada cuka balsamik bisa dimanfaatkan sebagai obat vasodilator dan mengurangi risiko hipertensi. 

Halaman Selanjutnya

Dalam sebuah penelitian yang dilakukan pada tikus, pemberian cuka untuk waktu yang lama ini akan membuat tekanan darah berada pada tingkatan yang lebih aman.